เป็นความรู้ทั่วไป ที่ใครๆ ต่างก็๋ทราบดีว่า นอกจากการออกกำลังกายและการควบคุมแคลอรีให้เหมาะสมแล้ว การเลือกรับประทานอาหารก็มีส่วนสำคัญต่อการลดน้ำหนักเช่นกัน เพราอาหารบางประเภทมีส่วนช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงาน ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้มากขึ้น แถมลดการสะสมของไขมันส่วนเกินได้ด้วย! หากใครอยากให้การลดน้ำหนักได้ผลดีขึ้น ลองเพิ่ม 5 อาหารช่วยเร่งเผาผลาญไขมัน ต่อไปนี้ เข้าไปในมื้ออาหารประจำวัน รับรองว่าทั้งดีต่อสุขภาพและช่วยให้เป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณเป็นจริงได้เร็วขึ้นแน่นอน!
1. พริกเผ็ด (Chili Peppers) – ตัวเร่งเผาผลาญไขมันแบบธรรมชาติ
หากกำลังมองหาอาหารที่ช่วยเผาผลาญไขมัน และช่วยให้การลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพมากขึ้น พริกเผ็ด ถือเป็นตัวเลือกที่ดีเลย เพราะในพริกเผ็ดมีสารแคปไซซิน (Capsaicin) ที่มีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นกระบวนการสร้างความร้อนในร่างกาย หรือ Thermogenesis ซึ่งทำให้ร่างกายใช้พลังงานมากขึ้น ส่งผลให้เผาผลาญแคลอรีได้ดีขึ้นนั่นเอง
2. ชาเขียว (Green Tea) – ตัวช่วยลดน้ำหนักแบบธรรมชาติ
เทรนด์เครื่องดื่มแห่งปี ต้องยกให้ชาเชียวเลย โดยชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และช่วยเร่งการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย โดยสารคาเทชิน (Catechins) ในน้ำชาเขียวจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน ลดระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันไขมันสะสม โดยเฉพาะไขมันสะสมบริเวณหน้าท้อง ซึ่งเป็นปัญหาหลักของคนที่ต้องการลดน้ำหนัก
3. ไข่ (Eggs) – โปรตีนสูง ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ไข่เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญและเป็นที่นิยมสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างมาก ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานมากขึ้น เพราะโปรตีนในไข่มี Thermic Effect of Food (TEF) หรืออัตราการเผาผลาญพลังงานจากการย่อยอาหารสูงกว่าคาร์โบไฮเดรตและไขมัน จึงช่วยให้อิ่มนาน และลดการกินจุกจิกได้
4. ปลาแซลมอน (Salmon) – อาหารช่วยเผาผลาญไขมันและสร้างกล้ามเนื้อ
ปลาแซลมอนเป็นแหล่งของโปรตีนและไขมันดี อย่างโอเมก้า-3 ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยลดระดับฮอร์โมนคอร์ติซอล (Cortisol) ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่สำคัญต่อระบบเผาผลาญในร่างกาย กระตุ้นให้ตับผลิตน้ำตาลในเลือดมากขึ้น และเปลี่ยนไขมัน โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตมาเป็นพลังงาน ซึ่งมีส่วนช่วยปรับสมดุลโลหิต และระบบเผาผลาญในร่างกาย จึงเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอย่างมาก
5. กาแฟดำ (Black Coffee) – ตัวช่วยเผาผลาญไขมันที่ขาดไม่ได้
กาแฟดำเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดฮิตของคนที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะมีคาเฟอีน (Caffeine) ที่ช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญได้ถึง 10-29% และยังช่วยกระตุ้นร่างกายให้ใช้พลังงาน เผาผลาญไขมันได้มากขึ้น โดยเฉพาะในช่วงออกกำลังกาย จึงแนะนำให้ดื่มกาแฟดำแบบไม่ใส่น้ำตาลหรือครีมเทียมนั่นเอง
การลดน้ำหนักให้ได้ผลดี ไม่ใช่แค่ต้องออกกำลังกายหรือควบคุมปริมาณแคลอรีเท่านั้น แต่การเลือกอาหารที่ช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญก็เป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับสำคัญ อย่างไรก็ตาม หากต้องการลดน้ำให้มีประสิทธิภาพและผลลัพธ์ยั่งยืน ยังต้องอาศัยการดูแลตัวเองแบบองค์รวม ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ การพักผ่อนที่เพียงพอ และการดื่มน้ำให้เพียงพอในแต่ละวันด้วย ถ้าพร้อมแล้ว ลุกไปเตรียมอาหาร จากลิสต์ที่เรานำฝากกันเลย!
